Amazigh Oil
Huile d'olive extra vierge du Maroc · Picholine Marocaine mono-variétale · Récolte 100 % manuelle · Récolte 2026
يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ
« Vient d'un arbre béni, un olivier — dont la lumière semble illuminer. »
Sourate An-Nûr, La Lumière — 24:35 · نُورٌ عَلَىٰ نُورٍ — nūr ʿalā nūr, lumière sur lumière
DEUX MOULINS, UNE MAISON
Nos deux lignes
Deux huiles, deux méthodes d'extraction — une distinction réglementaire autant que narrative. Chaque ligne porte le nom de son moulin.
PREMIUM
La Lumière de l'Olivier
Moulin moderne, extraction continue. Extrait à froid (< 27 °C). Ligne minimale et aérienne, motif en filigrane ton sur ton.
TRADITION
Meule de Granit
Meule de granit, pressage traditionnel. Première pression à froid (< 27 °C). Bandes de tapis amazigh, façon artisanale.
LE TERROIR
Là où l'Atlas rencontre la lumière.
L'eau d'irrigation provient des montagnes du Haut Atlas. Le bassin de l'exploitation est alimenté à la fois par l'eau de la rivière et par le puits situé sur sa rive, qui puise dans la même nappe phréatique de montagne.
- Altitude
- ≈ 600 m
- Coordonnées
- 32°26′ N, 6°11′ W
- Variété
- Picholine Marocaine
- Oliviers
- 660
LA MÉTHODE
Quatre gestes, une lumière.
De l'arbre à la mise en poche ou en bouteille : moins de 24 heures.
01
La cueillette
Olive par olive, à la main et au râteau à main. Aucune machine, aucune blessure à l'arbre.
02
Le tri
Chaque lot est trié à la main avant d'être porté au moulin, le jour même.
03
Le pressage
Moins de 24 heures entre l'arbre et l'extraction, sous les 27 °C.
04
La lumière
L'huile coule, dorée — nūr ʿalā nūr, lumière sur lumière.
CERCLE DES FONDATEURS
Réservez la récolte 2026.
Livraison prévue à partir de janvier 2027. Les premiers à réserver entrent dans le Cercle des Fondateurs et démarrent leur compte de fidélité avant même la première livraison.
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